牛(Bovini)，是牛族，為牛亞科下的一個族。染色體數56的野牛和60對黃牛，58染色體的大額牛，雜交有可育后代，為哺乳動物，容易發生羅伯遜易位(絲粒融合)改變染色體數降低生育率，草食性，部分種類為家畜(包含家牛、黃牛、水牛和牦牛)。體型粗壯，部分公牛頭部長有一對角。牛能幫助人類進行農業生產。

    牛單胎、雙胎率一般僅占懷孕總數的1～2.3%。除高寒地區的牦牛因終年放牧，受氣候影響，屬季節性發情外，舍飼的牛一般均為常年多次發情，四季均可。發情周期基本都相似，平均21天左右，妊娠期約280天。牛屬中的4個牛種可相互雜交，其中有的牛種雜交后代(如瘤牛×普通牛)公、母牛均有生殖能力；有的牛種雜交后代（如牦牛×普通牛，野牛×普通牛）母牛能生殖，公牛則不育。水牛屬中的水牛種相互間也可雜交產生后代，但與牛屬中的任何牛種雜交均不能受孕。根據這些特性，通過種間雜交創造新品種或利用其，已受到育種工作者的廣泛重視。美國用婆羅門瘤牛與歐洲的肉牛進行雜交，育成了適于熱帶和亞熱帶氣候條件的婆羅福特、婆羅格斯、圣赫特魯迪斯、肉牛王等肉牛品種。澳大利亞用辛地紅及沙希華瘤牛與雜交，育成了耐熱、抗蜱的澳大利亞乳用瘤牛。美國還用美洲野牛(3/8)與海福特牛(1/4)和(3/8)進行三品種雜交，經過上千次雜交試驗，終于克服了雜種公牛不育的障礙，育成了增重快、耐粗飼、產肉多、肉質好、飼養成本低的肉牛新品種“比法羅”。加拿大用美洲野牛(1/2)與婆羅門牛(1/2)、夏洛萊牛(1/4)、(1/16)、海福特牛 (1/16)進行多品種雜交，產生的種間雜種“卡特羅”生產性能與“比法羅”相似，對寒冷多雪的氣候尤具有良好的適應力，且能利用、灌木等植物。中國和俄羅斯用普通牛與牦牛雜交，其種間雜種一代犏牛，不僅體型增大，役力更強，而且產奶性能也大大提高。

    鑄銅雕塑已逐漸走進我們生活，在我們美麗的大城市空間中，鑄銅雕塑已經不再是可有可無的擺設，它已經成為美化城市的亮點，并和當代人的生活有著緊密聯系，在人們生活中起著不容忽視的作用。事實上，鑄銅雕塑主題公園以它獨特的藝術品位、現代理念，和以人為本的服務宗旨，已經成為一座城市的文化含量、經濟實力、開放程度的象征。它是城市雕塑的“聚落”，是時代精神的體現和文化發展的里程碑。當下，有鑄銅雕塑公園的城市為數不少，但基本都是套用一種征集方案、現場制作的模式，結果必然是大同小異。優秀的雕塑公園，總是精心策劃，以新穎的主題立意而獨領風騷。立意中首要的是確立主題，即所要表達的中心思想、理念和主張。題材不在大小，關鍵是要有自己的個性，有地域特色，有民族風格，這樣的立意才可能具有深刻的內涵。其實鑄銅雕塑的題材可以是多種多樣的，表現形式更是不拘一式的，它們之間的巧妙組合，就會出現與眾不同的創意。