最正宗的土家醬香餅總共由幾十種不同的調(diào)料配置而成，在制作醬料的過程中調(diào)料分為五次加入，每次加料的時(shí)間更是調(diào)制的關(guān)鍵，而制作醬料的火候把握更是要瞬間的掌控，只有這樣做出的醬香才能使土家醬香餅更加回味無(wú)窮，在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。

土家醬香餅是制作設(shè)備簡(jiǎn)單，店面可大可小，經(jīng)營(yíng)方式也很靈活。一般投資者20天左右即可收回成本。投資無(wú)需土家醬香餅行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，只要經(jīng)過幾天的培訓(xùn)后，投資者就能輕松上手，快速開店賺錢。土家醬香餅口感獨(dú)特的，老少皆宜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是其他餅類無(wú)法比的。因此土家醬香餅所到之處讓其他餅類相形見拙，顧客經(jīng)常是擠隊(duì)購(gòu)買，市場(chǎng)上供不應(yīng)求。

此餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它辣而不辛，咸香松脆。在遠(yuǎn)古時(shí)，每逢豐收過節(jié)早才能吃得上，據(jù)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“此餅是清朝康熙年間，一位武當(dāng)山的齋法號(hào)為德福僧人，他用多年自制的齋菜及多種藥材和香料秘制而成”凡上武當(dāng)山的香客品嘗后都回味無(wú)窮，贊不絕口，后來(lái)此技術(shù)不慎流傳，幾百年來(lái)以他獨(dú)特的口感與風(fēng)味傳承于土鄉(xiāng)人間，今天它掀開了面紗走出了大山，走進(jìn)了都市，已成為都市生活不可多得的集色、香、味于一體的獨(dú)特的香醬餅大眾口味食品，在很短的時(shí)間內(nèi)暢銷熱賣于全國(guó)大中小城市。

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