河南鵬宇旋轉小火鍋成立于2013年，公司成立以來一直以研發(fā)創(chuàng)新為主，旋轉小火鍋是公司近幾年主要發(fā)展創(chuàng)新的方向之一。

一、要選功能全的自助小火鍋設備。各種回轉餐飲設備，如回轉壽司設備、回轉火鍋設備、回轉燒烤設備、回轉茶點設備等等。回轉小火鍋設備的誕生徹底改變了傳統(tǒng)火鍋的飲食模式，通過機械設備代替人力，既節(jié)省人力資源成本，也使得消費者用餐更方便、更快捷。并且免去了點單傳菜等麻煩環(huán)節(jié)，直接與食材面對面，想吃什么就拿什么，新穎、獨特、創(chuàng)意，旋轉火鍋這種飲食模式被創(chuàng)造出來之后便受到眾多行業(yè)人士的關注，并且火速發(fā)展起來。

二、要有自己突出特點的設備。我們有自己的專利產(chǎn)品有從事回轉設備的資深的技術裝配人員，能夠根據(jù)客戶的要求以及店面的實際情況設計并生成各種具有特殊工藝的回轉輸送設備，除此之外為了提高產(chǎn)品質量，回轉輸送設備核心部分：荷葉片、鏈條、軌道、優(yōu)質不銹鋼材料、動力系統(tǒng)采用臺灣進口電機，在出貨之前進行多項質量檢驗，以確保設備能夠穩(wěn)定工作!

1、無廚房：獨立洗配間，不用設大廚房，整個配制加工過程，都由顧客在餐桌上完成的。

2、無大灶：不需要大型灶臺和灶具，減少前期投資，即節(jié)省空間又降低成本.

3、無明火：采用現(xiàn)代高科技環(huán)保制電磁爐，沒有明火，不存在安全隱患。

4、無廚師：規(guī)范化程式化的操作流程、無需大廚師，普通服務員無需培訓就能操作。

5、無油煙：采用環(huán)保電磁爐、不粘鍋，無明火，沒有絲毫油煙產(chǎn)生，環(huán)保、衛(wèi)生。

6、無經(jīng)驗：操作人員無需烹飪經(jīng)驗，配菜、配料都能操作。

7、無噪音：獨特的回轉設備工藝，無需排煙、降噪等。

8、無擔憂：全新的經(jīng)營理念+回轉設備程序化的操作流程，讓您經(jīng)營全程無憂慮!

9、少服務員：顧客自由取菜，無需服務員點餐，即解決社會用工荒又降低成本.

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