高品質(zhì)醬料炒鍋是現(xiàn)在做醬的廠家應(yīng)用最為廣泛的設(shè)備了，一臺行星炒鍋寫成本大約是普通夾層鍋的2,3倍，但是使用范圍和操作上卻比普通夾層鍋要方便多了。普通的夾層鍋多用于鹵煮，像是做鹵料，鹵制品，蒸煮熬制的客戶購買夾層鍋的比較多，也可以攪拌食物，多半都是工藝要求不是很多的食物，例如熬粥，熬糖等等。但是行星炒鍋就顯得高級多了，能夠更好的炒制產(chǎn)品，其中做醬料是最好不過的。行星炒鍋的攪拌齒能夠360旋轉(zhuǎn)，且無死角。而且高品質(zhì)醬料炒鍋炒制醬料能夠有炒制出香味，建議客戶用電加熱和燃氣炒鍋的，因為這個的溫度能到達到300度以上，這樣的溫度才會有香味。

高品質(zhì)醬料炒鍋是一個功能強大的設(shè)備，節(jié)省人工，電腦全自動控制，一鍵啟動，操作方面。如果您那邊有需要用到這個行星炒鍋的話來聯(lián)系我吧。像是中央廚房炒菜，醬料廠炒制，火鍋底料的炒制，調(diào)味品廠炒香料都是能夠用到了。試想一下如果是采用傳統(tǒng)人工操作的話，一個工人一個月的工資現(xiàn)在最起碼3000元，一年是36000.如果是雇兩個人的話一年就得是72000。而一臺行星炒鍋的價格是在4萬4,4萬5，而且行星炒鍋買了之后可以一直使用，只是需要前期購買的投資，后期沒有附加錢。長遠來說購買一臺高品質(zhì)醬料炒鍋肯定是優(yōu)于傳統(tǒng)手工操作的。我們的高品質(zhì)醬料炒鍋主要就有200L，300L，400L，500L這幾種型號，到時候根據(jù)您的實際情況來選擇！

炒面不同于我們經(jīng)常在外面吃到的面條那個樣子的炒面，實際上在這里說的炒面是炒面粉。在我的記憶里小的時候，我的奶奶經(jīng)常會把當年新下來的小面磨成面粉之后，在家里用大鍋倒入面粉小火慢炒，呈淺金黃色聞到麥香味即可。然后會給我們小孩子加入熱水，放入紅糖或者其他堅果類的吃得，一起攪拌吃。直到現(xiàn)在我依然記得那樣的味道，是家鄉(xiāng)的味道，是奶奶的味道。而現(xiàn)在炒面在市場上也漸漸的開始工業(yè)化生產(chǎn)了，當時需要用人工操作大鍋炒制，而現(xiàn)在可以用高品質(zhì)醬料炒鍋一次完成這樣的操作。高品質(zhì)醬料炒鍋其實就是仿人工操作的一個設(shè)備。可以炒制出小時候的味道。所以高品質(zhì)醬料炒鍋是做炒面這一行必不可少的設(shè)備。
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