麻醬雞蛋高溫殺菌鍋現在市場上出現了一個新的特色小吃，麻醬雞蛋。腌制好的麻醬雞蛋流油多又香，還不咸，大小超市里賣得都非常的火。跟咸鴨蛋一樣都是需要用到麻醬雞蛋高溫殺菌鍋殺菌的，如果不用的話，保存時間會很短，又不能用防腐劑，壞了話的就得退回商家扔掉。這就不光麻煩還增加了成本。本來利潤就不高弄不好還得賠本，所以麻醬雞蛋高溫殺菌鍋就很重要。不但能保持板筋口感不變，還能大大的延長保質時間，可達24個月之久，商家盡管放心賣，供應商也不用因為保質期的事有損失了。

麻醬雞蛋高溫殺菌鍋該系列設備適用于肉食類、水產類、蔬菜類、素食類、禽蛋類。湯汁類、盒飯類、保健食品類等。麻醬雞蛋高溫殺菌鍋本設備已廣泛應用于各食品殺菌行業。
控制方式有手動和全自動兩種方式：全自動是在殺菌進程中閥門的動作由系統CPU按客戶設定的參數自動進行控制，直至整個殺菌程序結束手動是指整個殺菌進程由人工驅動相應的閥門或按鈕開關來實現殺菌過程，直至程序結束。

麻醬雞蛋高溫殺菌鍋都分為很多種不同的型號，標配的有700,800,900,1000,1200，1500這幾種型號，也可以根據客戶不同產品，不同產量的需求定做型號，都是沒有硬性規定；還因為不同的材質，不同的外觀，不同的殺菌方式，不同的加熱方式，不同的操作方式高溫殺菌鍋的價格也有很大的區別，這都是根據客戶的要求，不同情況給客戶進行配置。我們這邊都是正規的麻醬雞蛋高溫殺菌鍋生產廠家，有專業的技術人員給客戶進行配置產品大小，給客戶推薦適合他的麻醬雞蛋高溫殺菌鍋

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