無礬大油條培訓(xùn)

1、無礬油條的配方?jīng)Q定了，油條內(nèi)部的含油率問題，基本上無礬油條內(nèi)部不含一滴油脂，節(jié)油率達(dá)40%以上；

2、無礬油條的外觀整齊，無裂紋，色澤宜人，質(zhì)地細(xì)膩；

3、無礬油條的風(fēng)味好，膨松度大，口感酥脆，咀嚼感香；

4、無礬油條的綜合使用成本較低。

5、無礬油條分為松軟型和酥香脆型。適應(yīng)大眾人群食用，老少皆宜。

6、無礬油條可以提前和好面粉，可以一下和一個(gè)禮拜的，最長時(shí)間可以儲(chǔ)存20天。

7、無礬油條的味道豐富，有原味油條、孜然味油條、奶香味油條和荷包等不同的口味。

無礬大油條培訓(xùn)內(nèi)容

原材料和配料的認(rèn)識+和面配方，揉面手法+油條的制作+油溫控制+成品制作，了解更多早點(diǎn)項(xiàng)目，請查看：早點(diǎn)系列

膳學(xué)派小吃培訓(xùn)

1、到校實(shí)地參觀滿意后再學(xué)習(xí)，隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止，包教包會(huì)。

2、手把手教學(xué)，學(xué)員動(dòng)手操作。

3、名師現(xiàn)場培訓(xùn)，終身免費(fèi)技術(shù)升級。

4、扶持指導(dǎo)開店，確保培訓(xùn)一家，成功一家。

學(xué)習(xí)安排：隨到隨學(xué)，周一至周日全天實(shí)踐操作，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)。

青島市膳學(xué)派有限公司，是一家從事餐飲行業(yè)技術(shù)研究開發(fā)、技術(shù)推廣，餐飲項(xiàng)目投資咨詢、餐飲品牌營運(yùn)的企業(yè)。公司致力于技術(shù)開發(fā)和人才培養(yǎng)，立志于打造新式特色的餐飲品牌，為廣大消費(fèi)者提供喜歡、滿意、時(shí)尚的營養(yǎng)型健康飲食。倡導(dǎo)小本創(chuàng)業(yè),是心潤心的基本定位和目標(biāo),我們走過的每一步雖然歷經(jīng)無數(shù)艱辛,卻扎扎實(shí)實(shí),腳踏實(shí)地, 我們懂得創(chuàng)業(yè)的艱難,所以我們珍惜現(xiàn)在的來之不易,我們始終遵循:勇敢創(chuàng)新,不斷增長,努力發(fā)展, 恪守承諾,我們將會(huì)不斷開拓,走持續(xù)發(fā)展的道路,開發(fā)出更新,更完美的產(chǎn)品來奉獻(xiàn)社會(huì), 希望在前進(jìn)的道路上,有更多的人與心潤心攜手并進(jìn),共創(chuàng)輝煌!