油炸技術培訓

油炸是食品熟制和干制的一種加工方法，即將食品置于較高溫度的油脂中，使其加熱快速熟化的過程。油炸可以殺滅食品中的微生物，延長食品的貨架期，同時可以改善食品風味，提高食品營養價值，賦予食品特有的金黃色澤。經過油炸加工的堅果炒貨制品具有香酥脆嫩和色澤美觀的特點。

【項目名稱】：油炸小吃

【項目內容】：雞架、炸雞腿、炸雞翅、炸叉骨、雞柳、炸雞塊、各種肉串和炸香腸、骨肉相連、炸雞鎖骨、油炸各種蔬菜等等

【適合對象】：想從事餐飲、小吃行業的學員

【培訓費用】：詳細報價以及資料電話咨詢

【課程班型】：白天班、周六日班節假日不休息

【時間安排】：隨到隨學、自由安排時間(我們不限制學員的學習時間，直到學會為止.)

就業方向：

本套油炸小吃課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，商場周邊，學校門口等地開個油炸小吃店。當然您也可以購買一臺小吃車去夜市賣油炸小吃。

課程內容：

1：肉類腌制

第一步，主要系統學習雞腿、雞翅、雞肉、魷魚須等食材的切制以及腌制方法、時間等知識。

2：醬料制作

第二步，主要系統學習如何使用各類調味料，按照精確比例制作酸辣醬、香辣醬。

3：裹粉配制

第三步，主要系統學習如何配制油炸裹粉。

4：油炸食品

第四步，主要系統學習如何掌握油溫，以及油炸各類食物、精確掌握各類食物的油炸時間等知識。

現在一些年輕人對自己現在的生活不滿意，都希望能夠尋求突破，一些人就會選擇自己創業，希望通過自己努力創業能夠給自己帶來收獲。現在特色小吃油炸培訓哪里好呢?小吃技術培訓多少錢，現在大街小巷都是一些油炸食品，這些特色的小吃也非常受人們的歡迎，消費人群也比較廣?，F在選擇加盟一些相關的項目。