廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)

以廣式腸粉為主，腸粉是廣東特色小吃，在廣東是比較普遍的早餐，因腸粉以像豬腸的外形相似，因此以廣式腸粉為名。悠悠香腸粉培訓(xùn)班優(yōu)勢：粉粉嫩嫩、晶瑩剔透、粉薄、味鮮、爽滑、口感獨特

學(xué)習(xí)過膳學(xué)派腸粉培訓(xùn)班的人，終身難忘，生意是越做越火爆。腸粉可做正餐主食，也可做零食、宵夜和早餐。特點：鮮明，嫩滑，營養(yǎng)豐富。選膳學(xué)派香腸粉培訓(xùn)班，是您明智的選擇。

類 別 內(nèi) 容

腸 粉

腸粉培訓(xùn)班培訓(xùn)細則：

1、培訓(xùn)原料市場采購技巧：學(xué)員可以從我校購買腸粉機、也可帶學(xué)員去市場采購。

2、培訓(xùn)用腸粉專用粉調(diào)漿的調(diào)制方法、用大米磨漿的調(diào)制方法。

3、培訓(xùn)腸粉的拉制

4、培訓(xùn)肉湯鹵的制作技術(shù)

學(xué)習(xí)安排 隨到隨學(xué)，循環(huán)教學(xué)，上午8：30-12：00；下午2：00-5：30

學(xué)習(xí)時間 不限制，包教包會，約5天時間可以完全學(xué)會。

學(xué)習(xí)方式 理論加與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，以實踐操作為主，所學(xué)技術(shù)包教包會。

培訓(xùn)內(nèi)容

秘制醬料的做法，秘制辣椒油做法，蔬菜腸粉培訓(xùn)、鹵味腸粉培訓(xùn)、臘汁腸粉培訓(xùn)、雞蛋腸粉培訓(xùn)、肉末腸粉培訓(xùn)、火腿腸粉培訓(xùn)、油條腸粉培訓(xùn)、蝦仁腸粉培訓(xùn)、酸辣腸粉培訓(xùn)、什錦腸粉培訓(xùn)

住宿及用餐

住宿條件：學(xué)校有學(xué)生宿舍，免費為學(xué)員提供被褥。你只需要交納100/每人元的被褥押金，即可免費使用。畢業(yè)之后將領(lǐng)取的被褥洗干凈，學(xué)校將及時退還押金。學(xué)校請有專門的老師對學(xué)校進行管理，學(xué)校住宿方便、安全，可以使家長和學(xué)生放心。