脫水蒜片外型整齊、色澤微黃、味道純正，可以食用或作食品原、輔材料使用。只要用溫水浸泡即可復(fù)原，四季新鮮，很受市場歡迎。

將甩干后的蒜片放在烘干機(jī)的輸送網(wǎng)帶上，入烘箱內(nèi)，在60℃～80℃的溫度下，烘烤6小時(shí)～7小時(shí)，使蒜片含水量為5-6%左右

該烘干機(jī)是專為生蒜烘干所需定做的烘干機(jī)，輸送帶采用不銹鋼網(wǎng)帶。耐腐蝕，環(huán)保，符合食品業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，網(wǎng)帶孔密、透氣性好，烘干速度快、使用壽命長、易于維護(hù)。變頻調(diào)速，自動(dòng)控溫，烘干量大，烘干效果佳，烘干后不變色不塌秧。

該烘干機(jī)不但可以烘干桔梗，還能烘干蘑菇、辣椒、大蒜、核桃、木耳、柿餅、藥材等經(jīng)濟(jì)作物。

大蒜烘干機(jī)是根據(jù)生蒜干燥工藝要求變化大，品種多，對溫濕度敏感的特點(diǎn)設(shè)計(jì)全自動(dòng)烘干設(shè)備。設(shè)備由高效節(jié)能熱風(fēng)爐、自動(dòng)循環(huán)干燥室、自動(dòng)進(jìn)出料裝置組成，接觸件為全不銹鋼材質(zhì)。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡單，操作方便，省工、省力，接觸件采用食品級不銹鋼，干燥過程衛(wèi)生環(huán)保，自動(dòng)控溫，機(jī)械排濕，自動(dòng)鋪料。