隨著科學技術的進步，煙熏爐不但可以極大地縮短我們傳統的熏制產品制作所需要的時間，而且在色香味各個方面都更勝一籌。完全的避免了依靠傳統的通風晾制的方法十分的耗時耗力而且在這個過程中還有不衛生的隱患這一問題

煙熏爐特點：

本機具有電加熱（蒸煮）、熱風（干燥或烘烤）、煙熏、排氣等功能。

可以根據用戶要求自由組合，實現多種加工工藝，可供用戶隨時調用。

采用蒸汽加熱升溫，一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發生器。

采用雙層不銹鋼結構，超厚夾層中填充保溫材料，降低能耗。

各工藝參數（時間、溫度等）由人機界面顯示、控制，可確保準確無誤。

工作完成或中途機器出現故障，具有自動報警功能。

設有兩個溫度檢測（分別是爐內溫度和產品溫度）。

本機主要由爐體、電加熱系統、循環風系統、發煙系統、及電控系統等組成。

1、爐體：爐體內部所有構件及外壁均采用不銹鋼制造，耐腐蝕。將制品掛在掛車上，送入爐體內，關好爐門，即可按設定工藝參數進行蒸煮等加工。

2、蒸煮部分：爐體上方接入外部蒸氣源，對產品進行蒸煮。蒸汽的產量可根據不同的產品進行調節。箱體內壓力不允許超過0. 08mpa。

3、循環風系統:爐體頂部裝有雙速電動風機，大功率和大風量確保爐內升溫，使各處溫度均勻一致，保證制品的質量穩定可靠。

4、發煙系統：發煙裝置分為三層。上層的電機傳動系統帶動立軸轉動。立軸在上層裝一個攪拌器。存放在上層的木屑，在攪拌器作用下送到中層的托盤上。燃燒盤通電后，將木屑點火生煙。在發煙裝置背后安有吹風管，通過進煙管道將煙氣送到爐體內熏制熟品。煙量和風量均可用蝶閥調節。

腸全套加工設備設備優點：

1.本機全部采用食品級sus-304材質，衛生，堅固耐用。其他配置，觸摸屏采用臺灣維綸；plc控制器采用韓國lg，不銹鋼板材厚度內壁2mm，外包板采用1.5mm。電機功率4.5/5.5kw。

2.特別采用了雙層不銹鋼散熱器，對爐溫升溫迅速，干燥效果 ，而目前國內同關產品采用盤管式散熱器，兩者的升溫效果是無法比擬的。電腦全自動控制，采用plc自動可編程控制，操作方便簡單。干燥、蒸煮、煙熏，每個工序可按設定時間自動轉換，溫度按設定值自動調節，工序結束自動顯示。可存儲100套不同配方。

3.主機（爐體） 食品的煙熏蒸煮等工序都在主機內進行，烘干臘肉的溫度其上部設有1臺電動風機，電動機設有高速和低速旋轉，使盤管加熱器的熱量和低壓蒸汽在爐內強制循環，控制爐內煙量和溫度均勻。爐內設有溫度傳感器，用于自動檢測蒸煮、烘干和煙熏溫度。

4.通過電磁閥控制高壓或低壓蒸汽進入爐體內。高壓負責煙熏，低壓負責蒸煮

臘腸全套加工設備售后服務：

一、產品質量承諾：

1、產品的制造和檢測均有質量記錄和檢測資料。

2、對產品性能的檢測，我們誠請用戶親臨對產品進行全過程、全性能檢查，待產品被確認合格后 再裝箱發貨。

二、產品價格承諾：

1、為了保證產品的高可靠性和先進性，系統的選材和機械的材質均選用國內或國際優質產品。

2、在同等競爭條件下，我公司在不以降低產 品技術性能、更改產品部件為代價的基礎上，真誠以惠的價格提供給貴方。

三、交貨期承諾：

1、產品交貨期：盡量按用戶要求，若有特殊要求，需提前完工的，我公司可特別組織 生產、根據產品定做、安裝，力爭滿足用戶需求。

2、產品交貨時，我公司向用戶提供下列文件；技術保養維修手冊、安裝總圖、外購件說明書及制造廠家、提供 易損件、備件清單，并附送一定量的備件。