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惠州蔬菜配送公司，蔬菜的感官鑒別要點(diǎn)蔬菜有種植和野生兩大類(lèi)，其品種繁多而形態(tài)各異，難以確切地感官鑒別其質(zhì)量。我國(guó)主要蔬菜種類(lèi)有80多種，按照蔬菜食用部分的器官形態(tài)，可以將其分成根菜類(lèi)，莖菜類(lèi)，葉菜類(lèi)。從蔬菜色澤看，各種蔬菜都應(yīng)具有本品種固有的顏色，大多數(shù)有發(fā)亮的光澤，以此顯示蔬菜的成熟度及鮮嫩程度。除雜交品種外，別的品種都不能有其他因素造成的異常色澤及色澤改變。從蔬菜氣味看，多數(shù)蔬菜具有清馨，甘辛香，甜酸香等氣味，可以憑嗅覺(jué)識(shí)別不同品種的質(zhì)量，不允許有腐爛變質(zhì)的亞硝酸鹽味和其他異常氣味。從蔬菜滋味看，因品種不同而各異，多數(shù)蔬菜滋味甘淡、甜酸、清爽鮮美，少數(shù)具有辛酸、苦澀等特殊風(fēng)味以刺激食欲，如失去本品種原有的滋味即為異常，但改良品種應(yīng)該除外，例如大蒜的新品種就沒(méi)有“蒜臭”氣味或該氣味極淡。就蔬菜的形態(tài)而言，本書(shū)不是要敘述各品種的植物學(xué)形態(tài)，而是描述由于客觀因素而造成的各種蔬菜的非正常、不新鮮狀態(tài)，例如蔫萎、枯塌、損傷、病變、蟲(chóng)害侵蝕等引起的形態(tài)異常，并以此作為鑒別蔬菜品質(zhì)優(yōu)劣的依據(jù)之一。

惠州蔬菜配送公司|東莞迅捷的蔬菜配送推薦，東莞市利源農(nóng)副產(chǎn)品配送有限公司始終以“客戶(hù)滿意和信賴(lài)是我們永恒的追求”作為公司發(fā)展的宗旨，秉持“改革創(chuàng)新，服務(wù)貼心”的核心價(jià)值理念，為廣東東莞、惠州、深圳、珠海的需求群體提供安全、有品質(zhì)、便捷且具有良好性?xún)r(jià)比的蔬菜配送，為社會(huì)和客戶(hù)創(chuàng)造更大的價(jià)值。只要您一個(gè)電話，利源農(nóng)副產(chǎn)品配送將真誠(chéng)為您提供便捷的有品質(zhì)服務(wù)。問(wèn)題處理及時(shí)快捷，努力讓客戶(hù)感到滿意，也是我們對(duì)客戶(hù)的承諾。公司地址石龍坑金龍街西三區(qū)22號(hào)。