廣州西萊特污水處理設備有限公司

大型竹筍烘干機器農產品烘干機

竹筍，是竹的幼芽，也稱為筍。食用部位為初生、嫩肥、短壯的芽或鞭。竹原產中國，類型眾多，適應性強，分布極廣。竹筍含大量纖維素，不僅能促進腸道蠕動、去積食、防便秘，而且也是肥胖者減肥的好食品。而為了便于儲存和方便運輸，最大程度保留竹筍原本的特性，通過烘干機對竹筍進行烘干是最為可行的方法。

竹筍烘干工藝

1、去萚挑選：新鮮竹筍先用利刀切去竹筍尾部老化部分，剝去外殼，并剔除死筍、病蟲害筍、變質筍，進行清洗后對半切開。

2、蒸煮漂洗：標準為筍肉有白色變為玉白色，筍體變軟，可在竹筍節間插入鐵釬進行檢驗。注意每煮2~3鍋后要換水一次，否則筍干易變色，降低質量和價值，煮熟的筍體從鍋里撈出后，放入在流水的木桶中用冷水漂洗，并晾干至竹筍表面水分蒸發。

3、壓榨：將清洗過的筍體分層交錯式且平整放在榨機內，慢慢加壓，經1~2小時后，松榨再加重物重壓，直至榨出的水帶有泡沫且略帶紅色即可。

4、烘干：把蒸煮壓榨過的竹筍均勻地擺放到烘干架上，放入烘干房，進入烘干階段，烘干時間為34個小時，直至竹筍呈金黃色。

5、前期：1~7小時，用45℃烘干，溫度升到了（約2小時）就開始排濕，保持烘干房里面恒溫恒濕，烘干房內相對濕度保存在70%；中期：12~25小時，用60℃烘烤，烘房相對濕度保持在35%慢慢排濕，保持一定的干燥度；后期：25~34小時，用65℃烘烤，烘房相對濕度降低到15%，直到竹筍完全脫水干燥。

烘干成本優勢

就烘干成本而言，包含物料烘干所需的電費、人工成本、物料烘干的損壞率、烘干機故障率、購機成本等等。 傳統的陰干和曬干需要人力成本進行翻轉，費時費力，而通過燃煤或燃油的方式烘干不環保之余烘干物料的質量也無法得到保證。

而熱泵烘干機應用逆卡諾原理，可高效將空氣中的熱量源源不斷轉移到烘干房對物料進行“免費”烘干，其優點自然是省電、環保、能效高，但其缺點是需要建造空氣能熱泵烘干房，更適合大規模批量烘干。

物料烘干范圍優勢

烘干物料主要有蛋白質高、含水高的海產品，含糖量高、容易腐爛的果蔬以及鎖水性強的根莖類等等。真空和冷凍烘干優點是可烘干不耐熱、怕氧化的物料，而部分果蔬怕冷無法烘干，如香蕉片烘干損壞。曬干和陰干缺點是只能針對含水量少的、不易腐爛的根莖類，海產品曬干不均容易造成內部腐爛變質。而熱泵烘干范圍廣且烘干均勻，烘干后的品質有保障。

西萊特熱泵烘干機為了讓溫濕度得到精準的控制，西萊特研發團隊設計的PLC控制系統（含控制面板），配有西萊特模塊化烘干的排濕模式和烘干溫度設置等優勢。從而讓干制后的物料達到好效果。

傳統干燥法生產現狀有何缺點

現狀一，靠天吃飯

目前，傳統的物品干燥基本者是采用日曬法、鍋爐法、火烘等進行干燥，即使用了一些機械輔助干燥，但也都是先將物品晾曬到一定程才能放入烤房，因此，生產受天氣影響非常大。

現狀二：勞動量大

傳統干燥方式，因受天氣影響，需要不斷晾曬，收起，再晾曬，花費太多的人力成本。即使采用傳統的烤房，也因為烤烤溫度不均勻的問題，要進行多次換位調整。

現狀三：衛生得不到保障

傳統干燥因采用的是開放式晾曬，因此在晾曬過程中，常被蚊蟲、蒼蠅、粉塵污染，特別是食品類產品，品質遠達不到食品級的要求，這也是制約著很多企業難做大，進軍gao端市場的原因。

現狀四：即使采用了烘干設備，卻發現能耗非常大

有些企業已經認識到上面的三個大問題，于是引進了一些干燥設備來進行輔助烘干，但在實際應用中，卻發現存在能耗大，烘干不均勻的情況，而且傳統的烘干設備無法將帶水狀態的果品直接放入烤房，因此總體來說還是擺脫不了日曬的環節。

西萊特熱泵烘干機具有節能環保、能耗低等特點，熱泵烘干房采用不銹鋼保溫材料，保溫效果好，防腐蝕，封閉環境下，避免了二次污染，24小時連續生產，提高了生產效率，高品質的臘味獲得了許多客戶的好評。

西萊特烘干機6大優勢

西萊特烘干機小身體擁有大能量，傳統的燃煤、燃氣、鍋爐等烘干方式不僅耗時，耗力，耗人而且還存在安全隱患、污染隱患、食品衛生隱患等弊端。在講究綠色化生產時代當前必然會遭到取代和淘汰，選擇西萊特熱泵烘干機節能、高效、智能、安全，從此告別勞民又傷財！

廣州市西萊特熱泵烘干機三道熱回收技術相比其他傳統的電加熱、燃油、燃煤鍋爐、燃氣鍋爐，平均熱效率更高，能效單價費用更低，且使用時無污染排放，使用電氣分離技術更安全，智能觸屏微電腦控制更方便。

西萊特烘干機利用逆卡諾原理，依靠少量的電能吸收空氣中免費的熱量并將其轉移到烘干庫房內（輸入一度電能量能產生4度電熱能），實現烘干房溫度提高，配合響應的除濕排濕設備實現物料的干燥。西萊特空氣能烘干機是由壓縮機、冷凝器（加熱器）、節流裝置（電子膨脹器）、蒸發器（吸熱器）、壓縮機等構成一個制冷劑循環系統。通過這些裝置的整合，實現干燥物料的效果。

西萊特烘干機的應用范圍十分廣泛，它在中藥材、木材、農產品、食品、工業品、海產品等領域都適用，想烘就烘，烘出品質，烘出您的所需。選擇更專業、選擇更正確，選擇更智能、選擇更環保，就選西萊特。