含鋁食品安全檢測儀CSY-SML8能夠快速檢測食品中鋁含量；根據GB 2762-2005《食品中污染物限量》標準規定面制品中鋁含量≦100mg/kg。品在加工過程中往往添加膨松劑硫酸鋁鉀或硫酸鋁銨，使用量較大，鋁的含量可能會超過國家有關食品標準。鋁通過食物進入人體，在體內蓄積，會損害腦細胞，是老年癡呆的病因之一。同時影響鐵、鈣等成分的吸收，導致骨質疏松，貧血，甚至影響神經細胞的發育。

含鋁食品安全檢測儀CSY-SML8技術參數：

☆精度誤差：±3%

☆線性誤差：±5‰

☆穩 定 性： ±0.001A/hr

☆波長準確度：<2.0nm

☆吸光度范圍：0.000~4.000ABS

☆波長范圍： 410nm±2nm

☆透射比重復性：±1%

☆數據儲存80,00條

☆樣品檢測時間：≤3分鐘

☆比色皿：10×10mm標準樣品池

☆外觀尺寸：350x290X130(mm)

含鋁食品添加劑（比如明礬）是合法的食品添加劑，按標準使用不會對健康造成危害。鋁在自然界中大量存在，鋁進入人體的渠道主要有食物、含鋁器具以及飲用水等。我國對于食品中鋁含量的規定為，油炸面制品鋁的殘留量不能超過100mg/kg。油條中鋁殘留量不合格的原因主要在于超限量使用含鋁食品添加劑，以及原料帶入等